カクテルの作り方ビジュアル版
2013/02/04 (Mon)
酒・果汁・シュガー・炭酸それに氷を使い、シェイクするというカクテル技法の基本の全てを使って作るカクテル「ジン・フィズ」
いろいろな作り方を見てください。
Gin Fizz - The Cocktail Spirit with Robert Hess
粉砂糖の代わりにシロップを使っています。
シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。
・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。
・プロも使うカクテルシェーカー
・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン
Cocktail Gin Fizz "Barmanitalia"
シェイカーに炭酸水を入れてからグラスに入れています。
奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。
・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ
・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス
・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス
Gin Fizz Cocktail Recipe - BartenderOne Toronto Bartending School
シェイクせずに作っています。
レシピや味わいについては、こちらから→
(「バカルディ・カクテル」は2012年11月15日の記事です)
ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。
Il Gin Fizz
炭酸水を入れてあとで軽くステアして欲しいところです。
カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。
・こだわりキッチンプロの道具屋さん
・厨房卸問屋 名調
・キッチンクレインズ
・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!
・BartenderProshopTheFLAIR
・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」
いろいろな作り方を見てください。
Gin Fizz - The Cocktail Spirit with Robert Hess
粉砂糖の代わりにシロップを使っています。
シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。
・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。
・プロも使うカクテルシェーカー
・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン
Cocktail Gin Fizz "Barmanitalia"
シェイカーに炭酸水を入れてからグラスに入れています。
奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。
・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ
・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス
・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス
Gin Fizz Cocktail Recipe - BartenderOne Toronto Bartending School
シェイクせずに作っています。
レシピや味わいについては、こちらから→
(「バカルディ・カクテル」は2012年11月15日の記事です)
ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。
Il Gin Fizz
炭酸水を入れてあとで軽くステアして欲しいところです。
カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。
・こだわりキッチンプロの道具屋さん
・厨房卸問屋 名調
・キッチンクレインズ
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