カクテル三昧

カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/11/22 (Fri)

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2013/03/11 (Mon)

「ジン」と「アンゴスチュラ・ビターズ」で作るカクテル「ジン・アンド・ビターズ」その色から「ピンク・ジン」とも呼ばれています。

いろいろな作り方を見てください。

"Pink Gin" w/ Death's Door Gin
オーソドックスな作り方です。ジンは冷凍庫でキンキンに冷やしておくと美味しく出来上がります。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

Gin Mixed Drinks: Part 3 : How to Make the Pink Gin Mixed Drink
でかいグラスを使いますね。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

Pink Gin Cocktail - The Cocktail Spirit with Robert Hess
ビターズをグラスにリンスするのではなく、ミキシンググラスでステアして作っています。

レシピや味わいについては、こちらから→　
（「ジン・アンド・ビターズ」は2012年10月9日の記事です）

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

Pink Gin cocktail from Better Cocktails at Home
こちらもミキシンググラスでステアして作っています。
それにしてもビターズの量が多い、色がピンクではなくなっています。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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