カクテル三昧

カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/11/22 (Fri)

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2013/05/13 (Mon)

ケンタッキー・ダービーのオフィシャル・ドリンクである「ミント・ジュレップ」の作り方です。

カクテル、角を使ったミントジュレップ（Mint Julep Cocktai Drink Recipe)
解説しながら作ってくれていますので、わかりやすいですね。
砂糖なし、炭酸水は多めで作っています。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

カHow to Make a Mint Julep Cocktail
基本的な作り方ですが、クラッシュアイスを入れたあとは十分ステアをしてウィスキーを冷やして欲しいところです。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

How to Make a Mint Julep - The Cocktail Spirit with Robert Hess - Small Screen
最後にパウダー・シュガーを飾っています。
グラスに霜がつくまでステアするのだ！と言っていますね。

レシピや味わいについては、こちらから→　

（「ミント・ジュレップ」は2013年4月29日の記事です）

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

New Orleans' Best Cocktails: The Mint Julep
クラッシュ・アイスを作るのにでかいハンマーを使って、豪快ですね。
このおじさん、ちょっと話しが長いので、実際に作るところは４分３８秒くらいからです。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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