カクテル三昧

カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/11/23 (Sat)

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2013/07/26 (Fri)

「フレンチ・コネクション」、映画のタイトルではあるのですが、
本来の意味はフランスの港町マルセイユとアメリカのニューヨークを結ぶ、麻薬の密輸ルートのことです。
ではその「フレンチ・コネクション」の作り方を。

French Connection - making of
アニメーションになっていますが、基本的な作り方です。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

Cocktail Takumi ( Truffe French Connection )
これは素晴らしい香りが漂ってきそうです。
トリュフを漬込んだブランデーを使い、最後にトリュフのスライスを乗せています。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

レシピや味わいについては、こちらから→　

（「フレンチ・コネクション」は2012年8月17日の記事です）

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

How To Make A French Connection Cocktail
ここではステアではなくシェイクしています。ブランデーの分量も多めになっています。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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