カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/11/25 (Mon)

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2013/01/05 (Sat)

クラシカルなカクテル「オールド・ファッションド」です。

このカクテルを入れるグラスは「オールド・ファッションド・グラス」と言い、オン・ザ・ロックスタイルで飲む際に用いられるところから「ロック・グラス」とも言われています。

「オールド・ファッションド・グラス」で飲む「オールド・ファッションド」私の好きなカクテルの一つでもあります。

では、その作り方動画をご覧ください。

カクテルストーリー「オールド・ファッションド・カクテル」

動画と言いながら作るところは写っておらず文字がテロップで出ているだけです。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

Old Fashioned Cocktail Drink Recipe
アメリカンバーテンダースクールの動画です。
水の分量が少し多いようです。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

The Old-fashioned Cocktail and Mixed Drinks Recipe (in 12 seconds)
この動画は早いですよ、わずか12秒でカクテルの出来上がりです。

レシピや味わいについては、こちらから→　
（「オールド・ファッションド」は2012年10月13日の記事です）

「カクテル三昧ー酒の達人」では色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

How To Make An Old Fashioned Cocktail
こんな作り方もあるんですね。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

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■ 初日の出のような赤色のカクテル「シャーリー・テンプル」の作り方

2013/01/01 (Tue)

あけましておめでとうございます

本年最初のカクテル動画は、お正月の飲み過ぎにぴったりな
「シャーリー・テンプル」です。

子役の頃から活躍したアメリカの女優の名前をつけたこのカクテルは、
子供でも飲めるノンアルコールの飲み物です。

グレナデン・シロップの赤色が奇麗に映えるカクテル、炭酸のおかげですっきりと飲み易くなっています。

では、その作り方動画をご覧ください。

Cocktail Shirley Temple "Barmanitalia"

炭酸が飛んでしまわないようにステアは最小限にしています。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

Shirley Temple Drink Recipe Cocktail
ジンジャー・エールの代わりにソーダ水を使っています。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

シャーリーテンプル作り方
かき混ぜるときは、この動画の通りではなく、上下に混ざるようにするとよいと思います。

レシピや味わいについては、こちらから→　
（シャンパン・カクテルは12月21日の記事です）

「カクテル三昧ー酒の達人」では色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

How to Make a Shirley Temple
飾りにチェリーを使っていますが、レモンも試してみてください。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

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■ シャンパン・カクテルの作り方

2012/12/31 (Mon)

カクテル動画「シャンパン・カクテル」です。