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カクテルの作り方ビジュアル版
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2024/11/22 (Fri)
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2012/11/15 (Thu)
カクテル動画 第12弾「チャイナ・ブルー」です。


BARでカクテルのチャイナブルーを作ってもらった

チャイナ・ブルーのきれいな青がほんの少ししか見えないのが残念。
画面の中に出てくるテロップが少し違うような気が・・・


・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。
・プロも使うカクテルシェーカー
・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


カクテル、チャイナブルーの作り方(china blue Cocktail Drink Recipe)

これはシェイクで作っていますね。


・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ
・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス
・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス


China Blue Cocktail

こちらもシェイクしています。
チャイナ・ブルー本来の作り方はステアですが、それぞれ工夫されているようです。


レシピや味わいについては、こちらから→ (チャイナ・ブルーは9月5日の記事です)

「カクテル三昧ー酒の達人」では色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。


・こだわりキッチンプロの道具屋さん
・厨房卸問屋 名調
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・BartenderProshopTheFLAIR





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2012/11/14 (Wed)
カクテル動画 第11弾「カンパリ・ソーダ」です。


カンパリソーダ

いや〜 シェイクするのは初めて見ました。しかもシェイク前にかき混ぜてる。
これは美味しそうです。
普通はグラスに直接注いで作るのですけれどね。


・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。
・プロも使うカクテルシェーカー
・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


「カンパリソーダ」の作り方(レシピ)



・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ
・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス
・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス


今回の動画は2点だけです。
(良質な動画が手に入りましたら追加します)



レシピや味わいについては、こちらから→ 

「カクテル三昧ー酒の達人」では色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。


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2012/11/13 (Tue)
カクテル動画 第10弾「X.Y.Z.」(エックス・ワイ・ジー)です。


大阪東心斎橋バーアロハカウンターオーナーバーテンダーZOOさん



・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。
・プロも使うカクテルシェーカー
・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


白金台のダルブルズ・バー



・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ
・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス
・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス


福岡市博多区中洲のカフェタイガー野見山若葉さん




レシピや味わいについては、こちらから→ 

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2012/11/12 (Mon)
カクテル動画 第9弾「アレキサンダー」です。


カクテル アレクサンダー シェイカー講座@鳥取市JAUNTY



・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。
・プロも使うカクテルシェーカー
・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


福岡県福岡市博多区中洲のスタンドバーいしばしの石橋さん



・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ
・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス
・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス


チャンピ~のカクテル講座No.095




レシピや味わいについては、こちらから→ 

「カクテル三昧ー酒の達人」ではジン・トニックやその他のカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。


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2012/11/11 (Sun)
カクテル動画 第8弾「サイドカー」です。

大阪東心斎橋バー アロハカウンター オーナーバーテンダー ZOOさん



・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。
・プロも使うカクテルシェーカー
・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


サイドカー



・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ
・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス
・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス


アイラ ハイボールBAR smoke salt




レシピや味わいについては、こちらから→ 

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