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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/11/20 (Mon)
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2014/02/14 (Fri)
「カルーア・コーヒー」の作り方です。


Kahlua Coffee Break
コーヒーを淹れる際にカルーアも同時に入れています。
良い香りが漂ってきそうな作り方ですね。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




Video Bartending Guide : Café Mexicano Recipe - Hot Drinks「カフェ・メキシカーノ」と言っていますが、カルーアとホット・コーヒにフレッシュ・クリームで作っていますので、「カルーア・コーヒー」そのものです。
最後にシナモン・パウダーを振りかけて香りづけをしています。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




レシピや味わいについては、こちらから→ 

(「カルーア・コーヒー」は2014年2月14日の記事です)


ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。


カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」



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