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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/09/23 (Sat)
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2015/04/03 (Fri)
「ジン・スリング」(Gin Sling)の作り方です。


GIN SLING DRINK RECIPE - HOW TO MIX
基本的な作り方ですね。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


Gin Sling Cocktail Recipe
こちらはスイート・ベルモットを加えています。






奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス



How to Make a Gin Sling - Exotic Cocktails
こちらもスイート・ベルモットを加えていますね。







レシピや味わいについては、こちらから→ 

(「ジン・スリング」は2015年2月10日の記事です)


ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


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・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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2015/03/20 (Fri)
「パラダイス」(Paradise)の作り方です。


Paradise Cocktail.wmv
基本的な作り方ですね。
シェイカーに霜がつけば、良く冷えた証だと行っていますね。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


Comment faire un cocktail : le paradise
こちらも基本的な作り方ですね。
シェイカーの振りがちょっと小さすぎるようですが。






奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス



Ricetta Cocktail - Paradise
こちらも基本的な作り方です。
目分量で材料を入れても、ほぼグラス一杯に作るのは見事ですね。







レシピや味わいについては、こちらから→ 

(「パラダイス」は2012年8月27日の記事です)


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カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

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2015/03/07 (Sat)
「アン・シェリダン」 (Ann Sheridan)の作り方です。


Ann Sheridan
基本的な作り方ですね。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


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Ann Sheridan sings It all came true 1940
アメリカの女優アン・シェリダンの映像です。






奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




レシピや味わいについては、こちらから→ 

(「アン・シェリダン」は2013年9月16日の記事です)


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カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


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2015/02/20 (Fri)
「バラライカ」(Balalaika)の作り方です。


Russian cocktail "Balalaika"
基本的な作り方ですね。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン


BALALAIKA DRINK RECIPE - HOW TO MIX
ホワイトキュラソーにはトリプルセックを使っています。
(トリプルセックとは3倍辛いと言う意味であるが、
 比較的辛いということで、
 甘口のホワイトキュラソーの一種であることには違いがない)






奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス



カクテル、シェイカーを使ったカクテルの作り方(how to shaking balalaika)
日本人好みに、少し分量を変えて作っていますね。







レシピや味わいについては、こちらから→ 

(「ラム・オールド・ファッションド」は2012年2月9日の記事です)


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カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

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2015/02/06 (Fri)
「イエロー・パロット」(Yellow Parrot)の作り方です。


YELLOW PARROT DRINK RECIPE - HOW TO MIX
アブサンではなくパスティスを使っていますね。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

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(「イエロー・パロット」は2014年6月10日の記事です)


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カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

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