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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/11/20 (Mon)
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2013/08/23 (Fri)
「バイオレット・フィズ」の作り方です。


Violet Fizz Cocktail - The Cocktail Spirit with Robert Hess - Small Screen
ジンの銘柄にこだわって作っています。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




Violet Fizz Cocktail - The Proper Pour with Charlotte Voisey - Small Screen
卵白と生クリームを入れて作っています。
「バイオレット・フィズ」の透き通った美しい色合いが出なくなるので、このレシピには賛成しかねますね。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




レシピや味わいについては、こちらから→ 

(「バイオレット・フィズ」は2013年3月15日の記事です)


ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



チャンピ~のカクテル講座No.016
ほぼオリジナルなレシピで作っています。
最初の1分くらいは余分なコマですので、飛ばして見ても大丈夫です






カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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