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■ マリアッチの歌声が聴こえてきそうなカクテル「メキシカン・コーヒー」
2014/12/26 (Fri)
「メキシカン・コーヒー」（Mexican Coffee）の作り方です。


How to make a Mexican Coffee Cocktail - Drink recipes from Bartending Bootcamp
手軽に作っていますね。
できればコーヒーを入れた時点でステアして欲しいところです。






シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。


・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン


How To Make A Mexican Coffee
砂糖を加えていますが、これは好みで加減して良いでしょう。





奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノム マティーニ


・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス



The Tasty Life Vol21 Mexican Coffee
こちらはお店でお客様に見せるための作り方でしょうね。






レシピや味わいについては、こちらから→　

（「メキシカン・コーヒー」は2014年2月13日の記事です）


ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん


・厨房卸問屋　名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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