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カクテルの作り方ビジュアル版
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2018/04/21 (Sat)
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2013/04/26 (Fri)
「マティーニ」と一口に言っても、スウィートからドライ、エクストラ・ドライ、はたまたジェームス・ボンド風、など様々なレシピが存在しています。
第3回目です。 どんな「マティーニ」が飛び出すやら・・・



Cucumber Mint Martini Recipe - Spring Cocktails - theFNDC.com
今回は「キューカンバー・ミント・マティーニ」から、
フレッシュ・ミント、コアントロー、ジン、フレッシュ・ライム、シンプル・シロップ、キュウリ(キューカンバー)で作ります。
ミントとキュウリは潰してしまうようです。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




Pomegranate Martini Recipe - Pomegranate Drink Recipes - theFNDC.com
「ポムグレネート・マティーニ」です。
ウォッカ、ポムグレネート・ジュース、コアントロー、フレッシュ・レモンで作ります。
ポムグレネートはザクロのことです。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




Candy Cane Martini - TheFNDC.com
「キャンディ・ケイン・マティーニ」
クレーム・ド・メンテ、バニラ・ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、ペパーミント・シュナップス、グレナデン・シロップ、ハーフ・アンド・ハーフで作ります。
グレナデン・シロップはグラスの周囲を濡らすように入れるんですね。
キャンディ・ケイン(赤白の縞模様のスティック型菓子)は砕いてグラスの縁につけるようです。







レシピや味わいについては、こちらから→ 
(「マティーニ」は2012年7月23日の記事です)

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



Godiva Truffletini Recipe aka Godiva Martini - Godiva Recipes - theFNDC.
「ゴディバ・トラフルティーニ・マティーニ」
ホワイト・ゴディバ・チョコレート・リキュール、ダーク・ゴディバ・チョコレート・リキュール、ウォッカで作ります。
最後にゴディバのチョコレートを飾ります。






カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」


本当に色々な「マティーニ」がありますが、これらを「マティーニ」って言ってもよいのでしょうか?

まあ、カクテルの名前ですからよしとしておきましょう。そしてまだまだレシピはあります。
次回をお楽しみに・・・
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