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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/10/20 (Fri)
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2013/05/10 (Fri)
「マティーニ」と一口に言っても、スウィートからドライ、エクストラ・ドライ、はたまたジェームス・ボンド風、など様々なレシピが存在しています。
第4回目です。 どんな「マティーニ」が飛び出すやら・・・



Kahlúa Espresso Martini Recipe - theFNDC.com
今回は「カルーア・エスプレッソ・マティーニ」から、
カルーア、ウォッカ、エスプレッソ・コーヒーで作ります。
エスプレッソの好きな方は試してみてはいかがでしょう。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




Cake Batter Martini - TheFNDC.com
「ケーキ・バター・マティーニ」です。
ケーキ・ウォッカ(こんなのがあるんですね)、ゴディバ・ホワイトチョコレート・リキュール、アマレット、生クリームで作ります。
グラスにはケーキなどで使うアイシングをスノースタイルにしておくようです。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




Hypnotini Recipe (aka Hypnotic Martini or Hpnotiq Martini) - theFNDC.com
「ハイプノティック・マティーニ」
ヒプノティック・リキュール、バニラ・ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、ペパーミント・シュナップス、グレナデン・シロップ、ハーフ・アンド・ハーフで作ります。
グレナデン・シロップはグラスの周囲を濡らすように入れるんですね。
「ハイプノティック」とは催眠剤のことですが、このマティーニはそういうものなのでしょうか?
(本当はヒプノティック・リキュール「Hpnotiq」を使っているところからの命名でしょう)







レシピや味わいについては、こちらから→ 
(「マティーニ」は2012年7月23日の記事です)

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



Winter Sunshine Martini Recipe - theFNDC.com
「ウインター・サンシャイン・マティーニ」
シトラス・ウォッカ、ジンジャー・ブレッド・リキュール、トリプル・セックで作ります。
ジンジャー・ブレッドはお菓子なんですが、お菓子風味のリキュールもあるようですね。






カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」


本当に色々な「マティーニ」がありますが、これらを「マティーニ」って言ってもよいのでしょうか?

まあ、カクテルの名前ですからよしとしておきましょう。そしてまだまだレシピはあります。
次回をお楽しみに・・・

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