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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/10/20 (Fri)
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2013/05/13 (Mon)
ケンタッキー・ダービーのオフィシャル・ドリンクである「ミント・ジュレップ」の作り方です。


カクテル、角を使ったミントジュレップ(Mint Julep Cocktai Drink Recipe)
解説しながら作ってくれていますので、わかりやすいですね。
砂糖なし、炭酸水は多めで作っています。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




カHow to Make a Mint Julep Cocktail
基本的な作り方ですが、クラッシュアイスを入れたあとは十分ステアをしてウィスキーを冷やして欲しいところです。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




How to Make a Mint Julep - The Cocktail Spirit with Robert Hess - Small Screen
最後にパウダー・シュガーを飾っています。
グラスに霜がつくまでステアするのだ!と言っていますね。







レシピや味わいについては、こちらから→ 

(「ミント・ジュレップ」は2013年4月29日の記事です)


ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



New Orleans' Best Cocktails: The Mint Julep
クラッシュ・アイスを作るのにでかいハンマーを使って、豪快ですね。
このおじさん、ちょっと話しが長いので、実際に作るところは4分38秒くらいからです。






カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」


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