カクテル三昧

カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/04/27 (Sat)

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2013/04/15 (Mon)

「ビツィーン・ザ・シーツ」直訳すると「敷布の間」二なりますが、意味するところは「ベッドに入りましょう」と言うことなので、男性が女性（あるいは女性が男性？）のためにオーダーする時は誤解されないように注意しましょう。

Between the Sheets Cocktail - The Cocktail Spirit with Robert Hess
オーソドックスな作り方ですね。ラムはダーク・ラムを使っているようです。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

Between The Sheets Cocktail Recipe - BartenderOne Toronto Bartending
こちらもオーソドックスな作り方です。ラムはホワイト・ラムを使っています。レモン・ジュースの分量が多めのように思えます。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

How to make a Between the Sheets Martini - Drink recipes from Bartending
コアントローの代わりにトリプル・セックを使っています。こちらもレモン・ジュースの分量は多めです。

レシピや味わいについては、こちらから→　
（「ビツィーン・ザ・シーツ」は2012年11月10日の記事です）

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

Between The Sheets.MOV
一切説明がありませんが、丁寧に作っているのがわかります。レモン・ジュースはシェイカーに氷を入れた後に氷に振りかけるように入れていますね。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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