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■ 「カルーア・ミルク」の作り方
2013/07/08 (Mon)
コーヒー牛乳のようなカクテル「カルーア・ミルク」の作り方です。


平間哲治カルアミルクをつくる
丁寧に作っています。お手本のような感じですね。






シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。


・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン




カプチーノ風カルアミルク（cappuccino style kahlua milk cocktail dri
ブランデーの風味が効いていそうです。






奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノム マティーニ


・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




レシピや味わいについては、こちらから→　

（「カルーア・ミルク」は2012年11月21日の記事です）


ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



ビターカルーアミルクの作り方（レシピ）
シェイクしない作り方ですが、シェイクした方が美味しいと思います。





カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん


・厨房卸問屋　名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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