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カクテルの作り方ビジュアル版
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2018/12/19 (Wed)
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2013/01/11 (Fri)
アルコール度数の高いカクテル「アラスカ」です。

「シャルトリューズ」というリキュールは「ジョーヌ」(黄色)と「ヴェール」(緑色)がありますが、このカクテルには「ジョーヌ」を
使います。



では、その作り方動画をご覧ください。


Alaska Cocktail: "How to Make" recipe
ステアの途中で何かしていますが、気にしないでおきましょう。







シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




Alaska Cocktail - The Cocktail Spirit with Robert Hess
グラスの上でレモンの皮を剥いて、レモンの香りをつけていますね。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




チャンピ~のカクテル講座No.089
カクテルを作ること以外のシーンが多いようですが、しっかりと作っています。







レシピや味わいについては、こちらから→ 
(「ラスティ・ネイル」は2012年8月25日の記事です)



ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。


カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR

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