カクテル三昧

カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/04/27 (Sat)

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2013/01/21 (Mon)

バーテンダーの力量が現れるといわれているカクテル「ジン・フィズ」です。

その作り方動画をご覧ください。

Gin Fizz - The Cocktail Spirit with Robert Hess
シュガーシロップの作り方もレクチャーしてくれています。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

How to make a Gin Fizz Cocktail - Drink recipes from Bartending Bootcamp
シュガーシロップではなく、粉砂糖を使っています。
グラスは普通背の高い物を使うのですが、ここではロックグラスを使っています。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

Il Gin Fizz
バーテンダーの教室のようです。
氷を入れるのに「お玉」を使うんですね、おもしろい。

レシピや味わいについては、こちらから→　
（「ジン・フィズ」は2012年11月15日の記事です）

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

ジンフィズ
シェイクせずに作っていますが、これではジン、レモンジュース、シュガーシロップがきれいに混ざりません。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

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