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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/11/20 (Mon)
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2013/01/21 (Mon)
バーテンダーの力量が現れるといわれているカクテル「ジン・フィズ」です。


その作り方動画をご覧ください。


Gin Fizz - The Cocktail Spirit with Robert Hess
シュガーシロップの作り方もレクチャーしてくれています。






シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




How to make a Gin Fizz Cocktail - Drink recipes from Bartending Bootcamp
シュガーシロップではなく、粉砂糖を使っています。
グラスは普通背の高い物を使うのですが、ここではロックグラスを使っています。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




Il Gin Fizz
バーテンダーの教室のようです。
氷を入れるのに「お玉」を使うんですね、おもしろい。







レシピや味わいについては、こちらから→ 
(「ジン・フィズ」は2012年11月15日の記事です)

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



ジンフィズ
シェイクせずに作っていますが、これではジン、レモンジュース、シュガーシロップがきれいに混ざりません。








カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR
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