カクテル三昧

カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/04/20 (Sat)

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2013/02/01 (Fri)

バカルディ社の製品（ラム酒）バカルディを使ったカクテル
「バカルディ・カクテル」

バカルディ以外のラム酒を使った偽物が出回ったために、バカルディ社が裁判に訴え、バカルディ以外のラムで作ったカクテルは「バカルディ・カクテル」とは呼んでは行けないと、ニューヨーク高裁の判決が出たカクテルです。

Cocktail Bacardi
丁寧ですね。シェイカーに入れた氷の角を取って（水っぽくなるのを防ぐため）から作っています。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

BACARDI COCKTAIL
粉砂糖を入れて甘みをつけています。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

Bacardi Cocktail Recipe - BartenderOne Toronto Bartending School
ライムではなくレモンジュースを使い、シロップで甘みをつけています。

レシピや味わいについては、こちらから→　
（「バカルディ・カクテル」は2012年11月5日の記事です）

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

How To Serve A Bacardi Cocktail
説明のアナウンスが流れている間に、フレアの技を見せてくれています。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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