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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/11/20 (Mon)
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2013/02/01 (Fri)
バカルディ社の製品(ラム酒)バカルディを使ったカクテル
「バカルディ・カクテル」



バカルディ以外のラム酒を使った偽物が出回ったために、バカルディ社が裁判に訴え、バカルディ以外のラムで作ったカクテルは「バカルディ・カクテル」とは呼んでは行けないと、ニューヨーク高裁の判決が出たカクテルです。


Cocktail Bacardi
丁寧ですね。シェイカーに入れた氷の角を取って(水っぽくなるのを防ぐため)から作っています。






シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




BACARDI COCKTAIL
粉砂糖を入れて甘みをつけています。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




Bacardi Cocktail Recipe - BartenderOne Toronto Bartending School
ライムではなくレモンジュースを使い、シロップで甘みをつけています。







レシピや味わいについては、こちらから→ 
(「バカルディ・カクテル」は2012年11月5日の記事です)

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



How To Serve A Bacardi Cocktail
説明のアナウンスが流れている間に、フレアの技を見せてくれています。








カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR



・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」



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