カクテル三昧

カクテルの作り方ビジュアル版

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2024/04/27 (Sat)

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2013/02/15 (Fri)

その名の通り、シンガポール生まれのカクテル「シンガポール・スリング」

シンガポールのラッフルズ・ホテルのオリジナル・ドリンクです。

スリング（Sling）とは、ドイツ語のSchlingen（飲み込む）からきていると言われています。
スピリッツに甘みと酸味を加えて水で割った飲み物のことを指しています。

いろいろな作り方を見てください。

How To Make A Singapore Sling
オリジナルなレシピでつくっています。

シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、　やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。

・プロも使うカクテルシェーカー

・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ！カクテルピン

Singapore Sling
ベネディクティンやビターズが入って、オリジナルとは少し異なったレシピになっています。

奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス　リーデル・ヴィノムマティーニ

・スワロフスキー Crystalline／カクテルグラス

・東洋佐々木ガラスカクテルグラスグラス

Singapore Sling - The Cocktail Spirit with Robert Hess
現在版のレシピで作っています。

レシピや味わいについては、こちらから→　
（「シンガポール・スリング」は2012年9月16日の記事です）

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。

How to Make a Singapore Sling Cocktail
こちらも現代版のレシピです。

本家本元のラッフルズ・ホテルでも、今では現代版のレシピで作っているようです。オリジナルレシピとはだいぶ異なっていて、味も違うのに同じ名前で出ています。
オリジナルと現代版、どちらが美味しいか試してみてください。

カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん

・厨房卸問屋　名調

・キッチンクレインズ

・カジュアルプロダクト楽天市場店！3150円以上購入で送料無料!

・BartenderProshopTheFLAIR

・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」

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