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カクテルの作り方ビジュアル版
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2017/11/20 (Mon)
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2013/02/22 (Fri)
キューバ独立戦争での合い言葉が名前になったカクテル
「キューバ・リバー」。


キューバの独立戦争の合言葉は「Viva Cuba Libre(キューバの自由万歳)」。そしてキューバに来ていたアメリカ兵が“キューバの自由”(Cuba Libre) のために乾杯し、「キューバ・リブレ」と雄叫びを上げたのがこのカクテル誕生の由来。

いろいろな作り方を見てください。


カクテルレシピ_キューバリバー
丁寧に作っています。






シェイカーはなくてもカクテルは作れるのですが、 やっぱりシェイカー欲しいですよね。

・ほとんどのカクテルが作れるバーテンダーセット。



・プロも使うカクテルシェーカー


・カクテルにフルーツを添えるときにどうぞ!カクテルピン




Cuba Libra Cocktail Drink Recipe
アメリカン・バーテンダー・スクールの動画です。
国民性の違いなのでしょうか、日本と比べるとおおらかな作り方をしています。







奇麗なグラスを使えば、より美味しくカクテルが飲めます。

・「レッドクリスタル」使用カクテルグラス リーデル・ヴィノム マティーニ



・スワロフスキー Crystalline/カクテルグラス


・東洋佐々木ガラス カクテルグラスグラス




Cuba Libre Cocktail Video Drink Recipe
ロック・グラスを使っていますが、炭酸入りなのでタンブラーの方がよいと思います。







レシピや味わいについては、こちらから→ 
(「キューバ・リバー」は2012年8月21日の記事です)

ブログ「カクテル三昧ー酒の達人」では、色々なカクテルについてのレシピなどを紹介していますので、一度覗いてみてください。



Enjoy a BACARDI Cuba Libre Cocktail
ラムのメーカー「バカルディ」のブランドマスターが解説しながら作っています。






カクテル作りの道具はいろいろとありますが、あまり高価なものは必要ないでしょう。それよりも自分が使い易いと感じるものがよいと思います。

・こだわりキッチンプロの道具屋さん



・厨房卸問屋 名調


・キッチンクレインズ


・カジュアルプロダクト楽天市場店!3150円以上購入で送料無料!


・BartenderProshopTheFLAIR


・論理思考力と文章力、表現力を高めることができる
「超読書術」



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